Обрати сторінку

Перебуваючи в Польщі, ви можете зустріти багато страв, які не зустрічаються з однаковою частотою в інших країнах. Іноземців можуть здивувати ці страви, але для багатьох з них потім дуже подобається. Нижче ми зібрали кілька традиційних місцевих страв, які варто спробувати.

Польська кухня – Традиційні страви

Польську кухню відрізняють кілька страв, які знайомі багатьом людям з країни. Їх їдять не тільки щодня, але і з нагоди різних  свят. Які ці страви?

Вареники – вони з’являються на кожному столі під час свят та інших заходів і випадків. Поляки люблять їх і з задоволенням роблять їх будинку або замовляють під час перебування в ресторанах.

Смажена качка. Кажуть, що це блюдо з Великопольського регіону. Найчастіше його подають з червоною капустою і смачним печеним яблуком.

Силезская локшина – вона зазвичай робиться з картоплі і картопляного крохмалю. Вони мають круглу форму з отвором в центрі. Як в ресторанах, так і вдома їх зазвичай подають у власному соусі з різними видами м’яса.

Бігос – страва, яку спочатку викликає великі суперечки серед іноземців, які проживають у Польщі. Блюдо здається їм незвичайним, і їм важко переконати себе спробувати його. Адже квашена капуста вважається зіпсованою багатьма! Однак, всупереч зовнішнім виглядом, спробувавши це блюдо, значна кількість іноземців змінює своє рішення. За традицією в бігос повинні бути такі інгредієнти, як квашена капуста, м’ясо, лісові гриби, сушені сливи і ретельно відібрані спеції.

Суп з огірків – іноземці не можуть асоціювати огірки з продуктами, з яких можна приготувати смачний суп. Це можливо, і хоча це дивує багатьох людей при першому контакті, вони пізніше поділяють дуже позитивні думки про це.

Червоний борщ з кнедликами – Борщ підкорює смак не тільки польського народу під час свят. Незважаючи на те, що його найчастіше можна побачити на Різдво, на кожен день так само гарний. Ніхто з прибулих з-за кордону не буде розчарований, коли спробує.

Відбивна зі свинини з картоплею і капустою – найпоширеніший вечерю в Польщі. Незалежно від регіону і міста, більшість сімей в Польщі високо цінують приготування цієї страви в якості основного блюда. Перебуваючи в зазначеній країні, ви повинні спробувати це. Бажано в традиційному місцевому ресторані.

Хліб з додаванням шпику – На відміну від раніше згаданих страв, це скоріше закуска, ніж основне блюдо. Іноземцям з багатьох країн таке жирне блюдо здається нестерпним. Деякі з них, після дегустації, особливо під час громадських заходів, стають любителями даного блюда.

Кровянка- ковбаса і чорний пудинг стали традиційними в Польщі і тепер вважаються обов’язковим меню для всіх, хто приїжджає в цю країну.

Ми сподіваємося, що наведений вище список послужить хорошим керівництвом для того, що спробувати в ресторанах і готувати вдома. Багато традиційні рецепти можна легко знайти в Інтернеті. Смачного!